Salumi crudi(15)

Bresaola

della Valtellina

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Bresaola

di Tacchino

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Bresaola

Equina

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Coppiette

di suino

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Guanciale

al pepe o peperoncino

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Lardo di Colonnata

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Lonza norcina

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Lonzino stagionato

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Capocollo Stagionato

Calabrese Piccante

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Pancetta Arrotolata

Magretta

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Pancetta Coppata

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Pancetta Tesa

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Speck

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Speck Alto Adige

IGP

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Prosciutto Addobbo

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Salumi cotti(13)

Petto di Tacchino

Italiano

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Petto di Tacchino

al naturale o speziato

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Fesa di Tacchino

Arrosto

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Arrosto di Culatello

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Arrostino

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Tronchetti Cotti

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Carrč Affumicato

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Filone Affumicato

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Stinco di Maiale

Affumicato

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Prosciutto Cotto

alla Brace

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Prosciutto Praga

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Prosciutto Cotto

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Spalla Cotta

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Insaccati crudi(28)

Salsicce

Fresche Macinate

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Salsicce

Fresche a Pezzi

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Salsicce

Fresche Norcia

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Luganica Fresca

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Salsicce

Fresche di Fegato

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Salamella

di Fegato

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Salsiccette

Siena

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Salsiccette

di Cinghiale

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Salsiccia

a Catenella Piccante

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Salsiccia

Curva Calabra Piccante

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Nduja

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Soppressata

Calabra Piccante

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Ciauscolo

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Salame

di Cinghiale

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Finocchiona

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Salame

Toscano

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Salame

Spianata

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Salame

Ventricina Piccante

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Spianata

Calabra Piccante

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Ventricina Calabra

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Coglioni di Mulo

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Palle del Nonno

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Salame

Corallina

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Salame

Aquilano

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Salame

Nursino

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Salame

Milano

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Salame

Ungherese

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Salamella

Romana Dolce

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Insaccati cotti(7)

Wurstel Frankfurter

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Wurstel Servelade

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Weisswurst

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Coppa Norcina

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Soprassata Toscana

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Testina di Vitella

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Mortadella

di Cinghiale

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